5 servicios de comida fit a domicilio según su plan nutricional para combatir la crisis de obesidad

David Cubero y Marietta Flores

Co-Propietario
Slimbox

Cada cliente en nuestra web app puede seleccionar las guarniciones de sus platos e indicar las porciones que desea recibir, así cada uno arma su menú según sus porciones, gustos y preferencias, pero cumpliendo su plan de alimentación y alcanzando sus objetivos.

No utilizamos azúcar refinada en nuestros platos por lo cual son aptos para diabéticos. Además, se pesa y se mide cada guarnición para garantizar los requerimientos calóricos. Nuestro sistema de menú personalizado permite que cada cliente seleccione lo que desea comer.

Irene Phillips

Chef y propietaria
Food Studio

Cada cliente tiene un usuario en la página web, en la información de su perfil nos brinda a detalle sus planes de nutrición, restricciones, preferencias y/o alergias alimenticias. Contamos con nuestra propia nutricionista quien revisa la calidad y el balance de cada platillo que se ofrece en los menús. Además, que seguimos los planes y las porciones que los clientes solicitan.

Paola Guzmán

Relaciones empresariales
Baraná

Las personas pueden iniciar un plan alimenticio con el acompañamiento de nuestra nutricionista o facilitarnos su plan nutricional para ajustar los paquetes de alimentación a sus necesidades. Por otro lado, nuestros productos cuentan con información nutricional, e indicativo de alérgenos para las personas que tienen reacciones alérgicas. Sin embargo, no se ofrece un menú especializado.

Sergio Leiva

Fundador
Good Food

Tenemos opciones para distintas necesidades. Un menú libre de gluten, lácteos, azúcar, soya y preservantes, también pueden excluir otros alérgenos de las preparaciones en caso de requerirlo. Con decenas de opciones que funcionan como un “lego” para que cada persona pueda hacer distintas combinaciones y resolver todos sus tiempos de comida a lo largo de la semana. Hay opciones para vegetarianos, veganos, deportistas, mujeres en etapa de post-parto y lactancia, o cualquier otra persona que simplemente quiera llenar su refri con comida deliciosa y fácil de servir y disfrutar.

Stephanie Mora

Propietaria
Faby´s Service

Tenemos distintos planes, saludable, low carb y vegetariano. El cliente elige los platos que más le gusten y se puede personalizar el plan, según sean los gustos y restricciones. Si algún ingrediente no le gusta o no lo puede consumir por razones de salud, lo reemplazamos. También tenemos planes familiares, que ayudan mucho cuando las personas buscan acompañamientos principales a distintas opciones que ya tienen en casa.

• Tenga opciones saludables a mano, esto le ayudará a comer más sano
• Combine productos lácteos con semillas (yogur embotellado con almendras) o carbohidrato integral con proteínas bajas en grasa
• Consuma siempre una fuente de proteína baja en grasa en sus meriendas junto a un carbohidrato para tener mayor sensación de saciedad
• Mejor comer frutas en trozos y con cáscara en lugar de batidos de frutas
• Para la merienda de la tarde evite colocarle al pan grasas saturadas como las margarinas o jaleas y mejor consumirlo junto a proteínas como queso o jamón
• Disminuya el consumo de opciones empacadas, procesadas, con azúcar y grasas añadidas, otra opción más saludable es contar con alternativas listas para llevar como frutas, semillas, chocolate oscuro y avena remojada

Fuente: Expertos citados

• 94% de los costarricenses tendrá obesidad para 2060 y será el tercer país con más obesos
• 31% de los costarricenses sufren obesidad en la actualidad
• 31,7% de niños entre los 5 y 19 años tienen sobrepeso u obesidad
• El país tiene un gasto de $57,6 millones para la atención de complicaciones asociadas a la obesidad
• ₡5 millones invierte la CCSS al año por cada persona que padece obesidad

Datos de OMS, OCDE, Unicef y equilibrium