Compañía logró reducir alrededor de 46 toneladas de CO2 en un año, mediante proyectos de transformación energética
Café Britt presenta su Memoria de Sostenibilidad 2023: Impacto ético, social y ambiental en cada taza
A través de su Programa Centro de Formación Café Britt-SIFAIS, ha capacitado a jóvenes en servicio al cliente, barismo y manejo de alimentos
Redacción La República redaccion@larepublica.net | Martes 29 octubre, 2024
Café Britt da un paso firme hacia un futuro más sostenible con la publicación de su Memoria de Sostenibilidad 2023.
El documento, dado a conocer recientemente, está estructurado en torno a tres pilares fundamentales: Cosecha Ética, Cosecha Armonía y Cosecha Bienestar, los cuales guían el modelo de negocio de la compañía.
Café Britt. Cortesía/La República
Este enfoque garantiza que sus operaciones no solo contribuyan al crecimiento económico, sino también al bienestar social y a la preservación del medio ambiente.
“En Café Britt, creemos que es posible crear productos y experiencias gourmet que generen un impacto positivo a nuestros clientes. Durante más de 35 años, este pilar ha sido parte integral de los valores y nuestro ADN empresarial, y hoy queremos contarles más a través de la memoria 2023: Cosecha Futuro. Esta acción reafirma el compromiso con la transparencia, demostrando cómo seguimos aportando de manera positiva a la sociedad y al medio ambiente”, afirmó Gabriela Muñoz, Directora Comercial de Café Britt.
Café Britt. Cortesía/La República
El pilar de Cosecha Ética destaca por un incremento del 76% en las ventas de la empresa en los últimos dos años, impulsado por la diversificación de productos y la expansión internacional.
Innovaciones como las máquinas de autoservicio Coffee Bar han revolucionado la experiencia del consumidor, permitiendo el acceso a café gourmet en puntos clave sin intermediarios.
Además, la expansión del modelo de franquicias de Britt Café & Bakery ha permitido que más personas disfruten de la marca en nuevos mercados.
“Para nosotros, Cosecha Ética representa la base de nuestro crecimiento. Un negocio financieramente sólido nos permite seguir invirtiendo en proyectos que benefician tanto a nuestras comunidades como al medio ambiente. La sostenibilidad financiera es el pilar que sostiene todo lo demás”, comentó Muñoz.
En el ámbito ambiental, el pilar Cosecha Armonía ha permitido reducir significativamente la huella de carbono de la empresa.
La instalación de paneles solares en sus fábricas y oficinas ha reducido las emisiones de CO2 en 46 toneladas anuales, el equivalente a la plantación de más de 2.000 árboles.
Asimismo, Café Britt ha alineado toda su cadena de valor con los estándares internacionales ISO 22000 y ha mantenido, por 11 años consecutivos, la Certificación para la Sostenibilidad Turística (CST) para el Britt Coffee Tour.
En cuanto al impacto social, con la estrategia Cosecha Bienestar Café Britt ha reafirmado su compromiso con la comunidad de La Carpio, una de las más vulnerables del país. Desde 2010, la empresa ha trabajado en conjunto con organizaciones locales para reducir la brecha social.
En el 2023 se lanzó el Programa Centro de Formación Café Britt-SIFAIS, en alianza con la fundación SIFAIS, que brinda servicios socioeducativos gratuitos a poblaciones en riesgo social.
Café Britt. Cortesía/La República
A través de este programa, jóvenes de La Carpio han recibido capacitación en áreas clave como servicio al cliente, barismo y manejo de alimentos, y cinco de ellos fueron contratados por la empresa. Este programa no solo promueve la creación de oportunidades laborales, sino que también refuerza el compromiso de Café Britt con el desarrollo social sostenible.
Finalmente, fiel a su misión de ofrecer productos y experiencias de alta calidad, la compañía se ha fijado grandes objetivos para el futuro, incluyendo el desarrollo de productos con ingredientes 100% naturales y la expansión de su oferta en café y chocolates.
“Estos planes están respaldados por nuestra base financiera sólida, nuestra cultura de innovación y, sobre todo, nuestro compromiso con la sostenibilidad en cada aspecto de nuestro negocio”, concluyó Muñoz.
SOBRE CAFÉ BRITT:
- Trayectoria: +35 años en el tostado de café gourmet
- Operaciones: 11 países
- Productos: +150 de café y chocolates gourmet
- Experiencias: Britt Café & Bakery y Britt Coffee Tour
- Sostenibilidad: protección del ambiente y desarrollo comunitario
Para más detalles sobre las iniciativas de Café Britt, la Memoria de Sostenibilidad 2023 ingrese aquí: https://www.cafebritt.cr/responsabilidad-corporativa
