Café tico rompe récord mundial de precio en subasta Taza de Excelencia
Alexandra Cubero acubero@larepublica.net | Martes 10 julio, 2018 02:57 p. m.
Los granos de café de la finca Don Cayito, ubicada en Copey de Dota, rompieron el récord mundial de precios durante la subasta Taza de Excelencia, la más importante del sector en el ámbito global.
Esta es la primera vez que un producto costarricense lo logra.
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Se trata de un lote de 529,11 libras de la variedad Geisha y con un procesamiento tipo miel que superó, a una hora y media de iniciada la subasta, el récord mundial.
Al final de la actividad, que duró ocho horas, el café de Don Cayito alcanzó un precio por libra de $300,09 superando los rangos alcanzados por Brasil en 2017 de $130,20.
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Un café convencional se vende hoy en el mercado internacional (Bolsa de Nueva York) en alrededor de $1,15 la libra, para esta subasta de cafés de especialidad el precio base fue de $5,5 por libra.
