Cervecera del Centro duplicará su producción en 2020
Emprendimiento nacional ampliará su plata de producción este mes
Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Miércoles 30 octubre, 2019
Cervecera del Centro, emprendimiento costarricense, celebra sus cinco años de fundación con la ampliación de su planta ubicada en Santa Ana, lo que le permitirá duplicar la producción de sus bebidas premium.
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El proyecto se concretará a finales de este año.
“Ya tenemos cinco años de operación que nos han permitido conocer muy bien los gustos y requerimientos del mercado, además de la evolución del paladar de la persona consumidora de cerveza en Costa Rica. Es por ello que decidimos triplicar nuestro espacio de producción y, con ello, pasar de producir 20 mil a 36 mil litros de cerveza por mes”, comentó Juan Felipe Lara, CEO de Cervecera del Centro.
Las cervezas premium de Cervecera del Centro se caracterizan por su alto nivel de pureza y calidad.
Sus recetas se basan en la utilización del agua pura de Costa Rica y solo tres ingredientes más: malta de cebada, levadura y lúpulo; bajo los estándares de producción alemanes que implementa un Maestro Cervecero.
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“Tenemos un producto que va acorde con lo que busca el consumidor costarricense conocedor de la buena cerveza. Esta persona tiene gustos distintos y valora aspectos que van más allá del contenido alcohólico, como el sabor, el cuerpo y la frescura”, agregó Carlos Berrocal, director comercial.
Las cervezas de Cervecera del Centro se pueden adquirir en diversos puntos de venta a nivel nacional y en Guatemala.
