Cerveza picante innova el portafolio de Domingo 7
Floripondia está elaborada con flor de jamaica, jengibre y lúpulo alemán
Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Martes 07 agosto, 2018
La casa Domingo 7 añadió una nueva cerveza artesanal a su portafolio, creada a base de flor de jamaica, jengibre y lúpulo de origen alemán.
Una de las características del producto es su sutil amargor y una sensación “picosita” al final.
Elaborada por la Micro Brewing Company, Floripondia es una Blossom Ale de temporada, se recomienda maridarla con mariscos y sushi.
Al crearla se buscó desmitificar que las cervezas artesanales son pesadas, oscuras o de un sabor amargo.
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“Nos subimos a la barra para buscar ingredientes de alta calidad y que gusten al consumidor. El proceso consiste en probar cosas nuevas todos los días, investigar qué están haciendo mercados más desarrollados en el mundo y darle nuestro toque tico”, comentó Rafael Cruces, gerente general.
Floripondia no está dirigida a ningún segmento específico, al igual que todos los productos de la marca, está enfocada más en un estilo de vida.
“Las cervezas artesanales Domingo 7 no distinguen entre sexo, raza o clase social. Nuestros consumidores las degustan en cualquier ocasión. El portafolio está creado para que cualquier persona comience un viaje de estilos y sabores, que harán que cada vez que pruebe una nueva explore sensaciones que abarquen todos sus sentidos”, agregó Cruces.
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La cerveza ya está disponible en más de mil puntos de venta.
Domingo 7 se fundó en 2014, actualmente cuenta con 18 presentaciones, de la cuales cinco son consideradas regulares y el resto innovaciones o de temporada.
En los últimos 12 meses la empresa lanzó tres cervezas, mientras que en octubre presentará otra novedad como parte del Oktober Fest y en diciembre la cerveza para el verano.
“El segmento de cerveza artesanal llegó para quedarse y vamos a continuar innovando para consolidarnos en el mercado”, puntualizó Cruces.
Tome nota
Qué Cerveza artesanal Floripondia
Disponible En bares, restaurantes, licorerías, tiendas especializadas, barberías y supermercados como Fresh Market, AM PM, Walmart, Mas x Menos y Vindi
Precio sugerido En licorerías y supermercados entre ¢1.550 y ¢1.750 por botella; bares y restaurantes de ¢2.500 a ¢3.500
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