Conozca el nuevo destino gourmet y coctelero en Escazú
Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Viernes 14 julio, 2023
Una nueva propuesta gastronómica para amantes de la cocina contemporánea y los cocteles abrió en Escazú.
Ágatha by Appunto ofrece platillos con ingredientes frescos, importados y de calidad, en un ambiente ameno.
Su nombre está significado está ligado a la pureza, calidad, bondad y amabilidad, valores que enlazan lo que su propietario se fijó como misión.
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“Nos enfocamos en crear un oasis gastronómico donde sorprendemos los sentidos con una cocina de nueva generación, integrada por un mix de platillos tradicionales que llevan una pincelada contemporánea y cada opción es creada por la Chef Alexandra Lazarenko”, explicó Iván Sosa, propietario.
La creación del menú sintetiza el legado gastronómico costarricense que les ha dejado en estos 20 años de experiencia y en donde la Lazarenko se
Con un menú inspirado en sabores de Italia, así como algunos platillos asiáticos, elaborados con técnicas modernas.
Además, cuentan con opciones para clientes vegetarianos, veganos, celiacos y dieta keto.
En cuanto a su diseño, se caracteriza por estar inspirado en la naturaleza, ya que además de estar rodeado de mucho verde hay un río que pasa justo al lado.
La coctelería está a cargo de Cocktails Drinks and More bajo el sello del mixólogo costarricense Kenneth Flores.
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Su carta ofrece una mezcla de cocteles elaborados con destilados premium y acompañados de fruta fresca, deshidratados, aromáticos y hasta una lista de mocktails para quienes buscan opciones sin alcohol.
Esta apertura genera doce nuevos puestos de trabajo directos.
Detalles
Dirección Del Cruce de Escazú, 600m Sur Diagonal al Novillo Alegre, frente a Plaza Maynard, San José, San Rafael, Costa Rica
Horario Abierto todos los días a partir de las 12:00 m.d. de domingo a miércoles hasta las 10:00 p.m. y de jueves a sábado hasta la 1 a.m.