(Video) Costa Rica lidera proyecto innovador para transformar cascarilla de arroz en biomateriales sostenibles
Alianza con Paraguay y España promueve la bioeconomía circular y la innovación
Brenda Camarillo bcamarillo@larepublica.net | Domingo 23 febrero, 2025 07:36 a. m.
Costa Rica lidera una iniciativa que busca revalorizar la cascarilla de arroz, un residuo agrícola abundante en la región, y transformarlo en biomateriales de alto valor agregado.
El proyecto se realiza en cooperación con Paraguay y España y es liderado por la Universidad Estatal a Distancia (UNED) y el Centro Nacional de Alta Tecnología (CeNAT), en colaboración con la Universidad Nacional de Asunción (UNA) y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
VALORARROZ cuenta con una financiación de €1.2 millones de la Unión Europea y su objetivo principal es mitigar el impacto ambiental derivado de la quema de residuos agrícolas, una práctica común que contribuye significativamente a la generación de gases de efecto invernadero y la degradación del suelo.
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Rodolfo Hernández Chaverri, coordinador de la Cátedra de Ciencias Químicas para Ingenierías de la UNED y responsable del equipo de VALORARROZ, destaca que el proyecto no solo promueve beneficios ambientales y científicos, sino que también fortalece la cooperación internacional y la innovación tecnológica.
"Este modelo de cooperación triangular nos permite aprovechar recursos y conocimientos complementarios, generando soluciones tangibles y de alto impacto para nuestras comunidades", dijo Hernández.
El proyecto VALORARROZ se desarrolla a través de tres líneas de investigación clave:
Transformación hidrotérmica: En colaboración con España, se utilizan procesos avanzados para transformar la cascarilla de arroz en fracciones sólidas, líquidas y gaseosas.
La fracción gaseosa se condensa para producir resinas aplicables en empaques sostenibles.
Aprovechamiento de cenizas activadas: En Paraguay, las cenizas de cascarilla se procesan para remover contaminantes emergentes de la industria alimentaria, textil y farmacéutica.
Desarrollo de materiales carbonosos: En la UNED, se emplea pirólisis lenta para crear materiales carbonosos con propiedades de absorción avanzadas, caracterizados en LANOTEC del CeNAT para maximizar su efectividad en la remoción de contaminantes.
Este esfuerzo interinstitucional no solo busca impulsar la economía circular y la gestión sostenible de los recursos, sino que también fomenta la creación de nuevas industrias alimenticias y ambientales en los países participantes.
Con VALORARROZ, Costa Rica reafirma su compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y su papel como líder regional en innovación y sostenibilidad ambiental.
