Derivados de cabra, mora y sábila se colocan en el mapa exportador de Costa Rica
Jeffry Garza jeffrygarza.asesor@larepublica.net | Jueves 28 noviembre, 2019 04:02 p. m.
Los subproductos de yuca, derivados de cabra, mora, sábila, cúrcuma, algas, camarón y subproductos; cáñamo, insectos y coyol son actividades que tienen potencial de producción nacional y cuentan con oportunidades en los mercados internacionales.
Así lo reveló un estudio del programa “Descubre”, coordinado por el Ministerio de Comercio Exterior y la Promotora del Comercio Exterior con el apoyo de la Fundación Costa Rica Estados Unidos para la Cooperación, y realizado por la Dirección Técnica de la Fundación para el Desarrollo Sostenible.
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Este tiene el objetivo de impulsar la innovación en la agricultura, así como encontrar nuevos bienes y mercados de exportación.
Identificó diez cadenas de valor y 150 productos agropecuarios con gran potencial para profundizar el desarrollo territorial y la generación de empleos, especialmente fuera de la Gran Área Metropolitana.
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“El programa “Descubre” es una política productiva que creamos para apoyar la generación de empleo -especialmente en zonas rurales y las costas- a través de la creación de nueva oferta exportable, diversificación de mercados de exportación y la innovación en todos los eslabones de la cadena de valor”, dijo Dyalá Jiménez, ministra de Comercio Exterior.
