“Estrés por el sobrepeso puede causar mayor enfermedad que el sobrepeso”, Melania Cevo, nutricionista

Empoderar y enseñar a las personas a mejorar sus decisiones alimentarias de forma continua, respetando las tradiciones, estilos de vida, capacidades económicas y deseos personales, es fundamental para la buena salud, comentó Melania Cevo, nutricionista.

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¿Cómo afecta la gordofobia a las personas?

El vivir discriminaciones y maltrato está asociado a mayor ansiedad, depresión, baja autoestima y un deterioro de la imagen propia.

Muchas personas piensan que comentar sobre el cuerpo o la comida de otras personas los va a motivar a cambiar, pero el resultado es exactamente lo opuesto: destruye.

Estudios han mostrado que la vergüenza y dolor que sufren las personas por su peso corporal reduce la motivación a hacer ejercicio, aumenta la frecuencia en los atracones e incrementa la ingesta calórica.

Los efectos físicos de esta discriminación son particularmente peligrosos, las personas interiorizan la idea de que se es menos valioso o importante porque se tiene sobrepeso.

La devaluación de uno mismo por el peso es una gran preocupación para la salud pública, aún más que el sobrepeso.

¿Qué hechos se han comprobado con respecto a la discriminación por el peso corporal?

Las mujeres con sobrepeso tienden a recibir menor remuneración económica, reciben menor calidad en la atención médica.

El estrés por el sobrepeso u obesidad puede causar mayor enfermedad que el sobrepeso, el estigma puede generar ansiedad y depresión.

Más del 70% de las mujeres han lidiado con el estrés del estigma del peso comiendo más.

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¿Qué se debe tener en cuenta para tener una alimentación saludable?

Nutrición es la ingesta de comida, guardando una consideración con las necesidades de nutrientes del cuerpo.

Debe abastecer la cantidad de calorías que el cuerpo necesita para funcionar cada día, debe ser variada, es ideal que incluya frutas y vegetales en variedad de colores, grasas preferiblemente de origen vegetal no modificadas, así como hidratación apropiada cuanto más natural mejor, no solo hay que revisar las calorías es importante ver si tiene sabores y colores artificiales, o preservantes.

¿Cómo es una alimentación balanceada?

Balanceada, la cantidad apropiada de calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales y agua, y no comer de más alimentos o ingredientes que se han visto perjudiciales en la salud cuando son consumidos en cantidades importantes.

No debe ser invasiva, debe ser sostenible en el tiempo y debe ser adaptable.

Se debe de tratar de empoderar y enseñar a las personas a mejorar sus decisiones alimentarias de forma continua, respetando las tradiciones, estilos de vida, capacidades económicas y deseos personales de cada individuo, es decir, la buena nutrición no sólo debe ser químicamente apta para un ser humano debe ser emocionalmente, económicamente e integralmente flexible y sostenible en el tiempo.

La buena nutrición es la que puedo mantener de por vida, sin que esta genere rechazo social, o estrés emocional.