Exclusivamente italiano
| Viernes 24 julio, 2009
Exclusivamente italiano
Pizzas tradicionales y especiales, pastas caseras, carnes, pescados y postres, forman parte del variado menú del restaurante Il Mediterráneo di Maurizio
Los restaurantes para ser exitosos requieren una mezcla de factores, la mayoría de las veces este conocimiento se trae de forma inconsciente. “No se sabe que se sabe” a diferencia de “no saber que no se sabe”, en este último caso el fracaso es la consecuencia.
Observamos a Maurizio Rosco en otro restaurante ubicado en la carretera a Pavas y vimos como el éxito llegó de manera rápida pues ese restaurante llenó las expectativas de los clientes con un ambiente acogedor, comida sabrosa y representativa de la comida italiana, precios razonables, atendido por sus dueños y buena ubicación.
Rosco dejó el lugar y de verdad lo extrañamos, hizo falta. Ahora como “Ave Fénix” renace y aparece con una nueva propuesta en Rohrmoser que promete buena comida y atención.
Debido a que conocemos la cuchara, habilidades gerenciales y don de gentes de Maurizio nos lanzamos a redactar esta nota en contra de la tradición de no hacerlo con nuevos locales, (para darles tiempo a que se organicen y afinen su operación). Lo hacemos porque confiamos plenamente en Maurizio.
El nuevo menú no es extenso pero sí completo, aplaudimos esto, en pocas ocasiones más es mejor que menos.
Entradas, pizzas tradicionales, pizzas especiales, pastas, pastas caseras, carnes, pescados y postres. Platos de creación propia y otros clásicos de la cultura gastronómica italiana, entiéndase que se incluyen recetas de prácticamente las zonas más reconocidas por su gastronomía.
El ambiente se divide en dos áreas y la decoración tiene un corte contemporáneo sin perder un aire acogedor.
Una característica apreciada es la cocina expuesta, esto solamente lo pueden lograr eficientemente quienes confíen plenamente en su capacidad para mantenerla ordenada y limpia, valor apreciadísimo y cada vez más valorado.
En este sentido se denota un cuidado por mostrar un espacio pequeño pero bien utilizado y equipos profesionales. Maurizio nos dice que además del menú durante las noches incluirá especiales, platos que variarán y darán agilidad, innovación y frescura al menú. Deseamos lo mejor a Maurizio!
Lugar: Il Mediterráneo di Maurizio
Teléfono: 8332-4570
Dirección: 150 metros al sur de Plaza Mayor, Rohrmoser en el centro comercial Plaza Mema.
Pizzas tradicionales y especiales, pastas caseras, carnes, pescados y postres, forman parte del variado menú del restaurante Il Mediterráneo di Maurizio
Los restaurantes para ser exitosos requieren una mezcla de factores, la mayoría de las veces este conocimiento se trae de forma inconsciente. “No se sabe que se sabe” a diferencia de “no saber que no se sabe”, en este último caso el fracaso es la consecuencia. Observamos a Maurizio Rosco en otro restaurante ubicado en la carretera a Pavas y vimos como el éxito llegó de manera rápida pues ese restaurante llenó las expectativas de los clientes con un ambiente acogedor, comida sabrosa y representativa de la comida italiana, precios razonables, atendido por sus dueños y buena ubicación.
Rosco dejó el lugar y de verdad lo extrañamos, hizo falta. Ahora como “Ave Fénix” renace y aparece con una nueva propuesta en Rohrmoser que promete buena comida y atención.
Debido a que conocemos la cuchara, habilidades gerenciales y don de gentes de Maurizio nos lanzamos a redactar esta nota en contra de la tradición de no hacerlo con nuevos locales, (para darles tiempo a que se organicen y afinen su operación). Lo hacemos porque confiamos plenamente en Maurizio.
El nuevo menú no es extenso pero sí completo, aplaudimos esto, en pocas ocasiones más es mejor que menos.
Entradas, pizzas tradicionales, pizzas especiales, pastas, pastas caseras, carnes, pescados y postres. Platos de creación propia y otros clásicos de la cultura gastronómica italiana, entiéndase que se incluyen recetas de prácticamente las zonas más reconocidas por su gastronomía.
El ambiente se divide en dos áreas y la decoración tiene un corte contemporáneo sin perder un aire acogedor.
Una característica apreciada es la cocina expuesta, esto solamente lo pueden lograr eficientemente quienes confíen plenamente en su capacidad para mantenerla ordenada y limpia, valor apreciadísimo y cada vez más valorado.
En este sentido se denota un cuidado por mostrar un espacio pequeño pero bien utilizado y equipos profesionales. Maurizio nos dice que además del menú durante las noches incluirá especiales, platos que variarán y darán agilidad, innovación y frescura al menú. Deseamos lo mejor a Maurizio!
Lugar: Il Mediterráneo di Maurizio
Teléfono: 8332-4570
Dirección: 150 metros al sur de Plaza Mayor, Rohrmoser en el centro comercial Plaza Mema.