Fedefútbol le brinda consejos de nutrición durante el tiempo en casa

Dadas las recomendaciones de las autoridades sanitarias sobre evitar aglomeraciones innecesarias y permanecer en casa debido a la situación que se atraviesa por el coronavirus Covid-19, la Federación Costarricense de Fútbol ofrece una serie de consejos sobre la alimentación que se debe llevar si permanece más tiempo en casa.

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La licenciada en Nutrición de la Federación, Alhelí Mateos, es clara que ante la emergencia que se vive, muchos acuden a supermercados o centros comerciales a comprar productos y alimentos sin control, sin pensar realmente en lo que necesitarán, ni en sus características nutricionales, las cuales deben ser las adecuadas para cada tipo de familia.

RECOMENDACIONES

-Para no estar comiendo a cada rato (lo cual es muy común durante un encierro), hay que mantenernos ocupados.

-Mantener reservas de alimentos como arroz, pastas y lentejas, pero evitando las llamadas “compras de pánico”; es decir, no ir al supermercado a llenar el carrito de cosas innecesarias o excesivas.

-Tener a mano frutos secos, como semillas, almendras o maní.

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-Es un error comprar solo alimentos congelados pensando que pueden durar más tiempo. Por lo general, estos productos poseen grandes cantidades de sal, azúcar añadido o grasas saturadas.

-Hay que tener frutas y verduras, pero no congelarlas porque pierden sus propiedades.

-Haga un recetario o bitácora semanal para no caer en la rutina y dar variedad a los platillos.

-Tome en cuenta eventuales enfermedades que impliquen requerimientos nutricionales distintos; por ejemplo, las personas con diabetes.

-Recuerde que siempre, en general, se recomiendan cinco frutas o verduras al día.

-Escoja productos bajos en grasa y reduzca los lácteos.

-Es importante mantener algún tipo de actividad física dentro de la casa, incluso aprovechando los videojuegos con movimiento.

-¡No pierda la calma! Haga una lista de compras tomando en cuenta las necesidades de cada miembro de la familia.