Hermanos abren restaurante especializado en nachos, en Escalante
Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Lunes 02 noviembre, 2020 03:10 p. m.
Los hermanos Kenneth y Esteban Fuentes, decidieron emprender en la pandemia con la apertura de un restaurante especializado nachos, uno de los platillos preferidos de su mamá.
Nacho's House abrió el 21 de julio en Barrio Escalante, bajo la modalidad de servicio a domicilio y ahora ya reciben comensales en el local.
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“El enfoque se da como un tributo a mi madre que es amante de los nachos, cada vez que salíamos normalmente siempre mantenían el mismo formato, entonces mi hermano y yo conversamos en la posibilidad de ofrecerle al costarricense algo distinto siempre respetando la esencia del platillo”, comentó Kenneth,
Actualmente cuentan con once tipos salados y cuatro dulces, entre ellos de lomito saltado, el pizzero, vegetariano y de cheesecake, todos creación de Esteban.
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“El negocio ingresó en plena pandemia del Covid-19, en virtud de que Esteban quedó desempleado, decidimos plasmar la idea que hace tiempo veníamos pensando”, agregó Kenneth.
El menú está disponible en Rappi, Glovo, Uber y exprés propio.
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