Naans & Curries celebra aniversario y marca un hito con premio global
Restaurante ha sido distinguido con el prestigioso Certificado Annapurna, convirtiéndose en el pionero de la región en obtener este galardón
Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Martes 31 octubre, 2023
Naans & Curries, restaurante especializado en cocina de la India, está celebrando su décimo aniversario con una excelente noticia que muestra su calidad y excelente trayectoria en Costa Rica.
El restaurante recibió el "Certificado Annapurna", prestigioso reconocimiento que destacada la contribución a la promoción de la auténtica cocina india entre la comunidad en Costa Rica.
El premio es un testimonio del compromiso incansable de Naans & Curries en la preservación y difusión de la rica tradición culinaria de la India.
Además, su dedicación en ofrecer autenticidad y sabor en cada plato ha dejado una huella significativa en la comunidad.
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El reconocimiento es otorgado por el Consejo Indio de Relaciones Culturales (ICCR) - Gobierno de la India, y se otorgó a seis ganadores a nivel global, de entre 115 nominaciones recibidas.
Los otros ganadores son Balaji Dosai en Kandy, Sri Lanka; Indian Street Food & Co en Estocolmo, Suecia; Amber India Restaurant en San Francisco, Estados Unidos; Mumtaz Mahal Restaurant en Mascate, Omán; y Namaste, Indian Restaurant en Ulán Bator, Mongolia.
El ICCR anunció a los ganadores del concurso para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación el lunes.
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"La comida india no se trata solo del sabor. También hay un pensamiento de nutrición detrás de ella, y la iniciativa del primer ministro Narendra Modi para promoverla a nivel mundial ha subrayado lo mismo. Ahora, el Certificado Annapurna del ICCR promoverá esta comprensión", dijo Vinay Sahasrabuddhe, presidente del ICCR.
Kapil Gulati, ejecutivo corporativo durante 20 años, se trasladó a Costa Rica en 2008.
En este país rico en naturaleza, añadió los sabores exquisitos de la cocina india, convirtiendo a Costa Rica en un destino muy buscado para bodas indias.
Costa Rica ganó este reconocimiento en India a través de Nanns & Curries.
Actualmente Naans & Curries cuenta con cinco restaurantes.
Importancia del "Annapurna Certificate"
Reconocimiento Internacional Al ser otorgado por el ICCR, el "Annapurna Certificate" es un reconocimiento a nivel internacional. Esto demuestra que el trabajo y los esfuerzos de la persona o entidad premiada han tenido un impacto significativo en la promoción de la cultura y la gastronomía indias fuera de la India.
Estímulo a la Excelencia Recibir el "Annapurna Certificate" motiva a las personas y entidades a mantener altos estándares de autenticidad y calidad en la preparación de alimentos indios. Esto promueve la excelencia en la industria de la restauración y alienta a otros a seguir su ejemplo.
Valor para la Comunidad Local El certificado reconoce no solo los logros culinarios, sino también la contribución a la comunidad local en términos de educación y promoción de la cultura india.
Información Naans & Curries
- Lindora 22820001, 22825470
- Pinares 2271-7777
- Lincoln Plaza, Moravia 25199595
- Playas Del Coco 2100-3377
- Tamarindo 2100-2188
