Parque de “food trucks” abrió en Curridabat
Alexandra Cubero acubero@larepublica.net | Viernes 10 noviembre, 2017 10:50 a. m.
Con una oferta permanente se siete camiones, un minibar y un carrito de helados, abrió sus puertas el primer parque de “food trucks” de Curridabat.
Se trata de una área al aire libre, con corredores techados al lado de los “food trucks” y un espacio con sillas y mesas para comodidad de los visitantes, así como parqueo para 30 vehículos.
“Es muy parecido a un área de comidas en un centro comercial, vas pides en el carrito que querás y te sentás a comer con tu familia”, dijo Shirley Calvo, miembro de la Asociación de Foodtrucks de Costa Rica.
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El Food Truck Park está ubicado 250 metros al este de Walmart Pinares, a mano izquierda, calle vieja a Tres Ríos, y su horario es lunes a domingo de 11.30 a.m. a 10 p.m.
Está conformado por Agüizotes (hamburguesas), Garibaldi's (comida mexicana), Go Fish (mariscos y sushi), Pinky's, (steak truck), Lizarran (comida española), El Coyote (comida tipo tejana), My Wok (comida oriental), y Happy Ice Cream.
El desarrollo del proyecto estuvo a cargo de Calvo, quien también es dueña de Garibaldi's.
De momento no se contempla la disponibilidad para actividades privadas, sin embargo, los interesados pueden consultar a través de mensaje privado en el perfil de Facebook Calle Vieja Food Truck Park.
