Puratos lanza línea de productos “Plant Based
Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Miércoles 07 septiembre, 2022 03:06 p. m.
Con el fin de brindar alternativas a quienes consumen productos de origen vegetal, Puratos, la empresa dedicada a la tecnología de alimentos, lanzó una línea de productos “Plant Based”, que incluye crema chantillí.
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La línea está elaborada con derivados de plantas que incluyen verduras, frutas, cereales integrales, frutos secos, semillas, legumbres, uniéndose así esta creciente tendencia.
Entre sus beneficios están que aportan una gran cantidad de antioxidantes, fuente de proteína y fibra, no tiene grasas saturadas.
Además, favorecen el microbiota, propician una mejor salud digestiva, ayudan a la salud cardiovascular y favorecen la función cerebral.
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“Para la compañía es una prioridad la salud y el bienestar de las personas. Desde 2017 hemos acelerado el desarrollo de productos que ayuden a los consumidores a tener una buena salud sin sacrificar el sabor”, dijo Evelyn González, directora de Mercadeo para Centro, Suramérica y el Caribe de Puratos.
El 73% de los consumidores compran productos de origen vegetal, un 69% considera que son más saludables que los de origen animal y un 37% lo hace de forma semanal, según el estudio Taste Tomorrow de Puratos.
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