Quiznos elimina polémicas jaulas

La cadena de restaurantes Quiznos tomo la decisión de eliminar las jaulas de gestación para cerdas de su cadena de suministros entre 2017 y 2022.

Las jaulas han sido el centro de polémica debido que confinan a las cerdas para cría lo cual molesta a defensores del bienestar animal y personas de la industria alimentaria.

Quiznos incluyó carne de cerdo libre de jaulas de gestación a sus restaurantes en el 2008, decisión que recibió el beneplácito de la organización de protección animal Humane Society International.

Las jaulas se utilizaron por más de tres décadas, y confinaban día y noche a la mayoría de cerdas reproductoras en jaulas de gestación durante los cuatro meses de embarazo, sistema que no permitía a los animales moverse o cambiar de posición.

Sharon Cascante
scascante@larepublica.net