Restaurante Home Sushi & Italian: Lomito al tinto
| Viernes 13 julio, 2018
•Tiempo de preparación: 10-12 min.
•Ingredientes:
- 250g de lomito (puntas) o corte una porción en 4
- 4onz de vino tinto
- 5g de ajo
- 5g de azúcar ( 2 cucharadas)
- De cuerpo con maicena
- Salpimienta
•Preparación:
Para la salsa: en una sartén caliente, coloque el vino y flambeelo, agregue sal pimienta y poco de azúcar.
Para el lomito: agregue sal pimienta, ajo procesado y aceite de oliva, lleve a la parrilla, y de el termino deseado, nape con salsa de vino tinto.
Más detalles
Restaurante: Home Sushi & Italian
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