Restaurante “La Botana Picante” reabre tras cierre por la pandemia

Luego de un difícil periodo, hace algunas semanas, el restaurante mexicano La Botana Picante reabrió en una nueva locación, en Pinares de Curridabat.

En un espacio amplio el local cuenta con una terraza que han llamado El Patio, barra, servicio de bufet para los fines de semana y, además, muy pronto abrirá una tienda donde se podrán adquirir productos de la cuchara azteca e incluso decoración típica mexicana.

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La inversión ronda los $500 mil.

Debido a la situación económica generada por la pandemia, el restaurante debió cerrar sus puertas por unos meses y en ese momento se reinventó con un nuevo canal de conveniencia para sus clientes, ventanitas en las cuales el cliente obtenía su pedido rápidamente.

“Cuando iniciaron las aperturas, nuestros clientes nos empezaron a demandar que abriéramos otra vez el restaurante, ante lo cual nos dimos a la tarea de buscar un lugar ventilado y abierto con el deseo de reinventarnos, de no sólo tener el restaurante, sino que ampliar el negocio e incluso importar un mezcal de primera línea”, comentó Alex Rojas, uno de los propietarios y fundadores del restaurante.

Para poder operar de esta manera, la empresa ha crecido y cuenta con socios estratégicos.

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El menú se mantiene con los platillos insignia que siempre ha manejado el restaurante, como la sopa azteca, los tacos al pastor, las flautas, entre otros.

“Ahora, además tendremos platillos nuevos y muy mexicanos ya que nuestro chef, es un tico que vivió una década en la Ciudad de México y se especializó en este tipo de cocina y en repostería y panes al estilo mexicano”, comentó.

Las actividades especiales siempre estarán presentes, no solamente con la música en vivo, sino que con cenas temáticas a donde, por ejemplo, los clientes podrán disfrutar de los platillos que más le gustaban a María Félix, Frida Khalo, Pedro Infante y otros personajes e ídolos de la música y la actuación mexicanos, todo esto acompañado de un show en vivo.

“Contamos además con una cocina gigante a donde vamos a impartir clases de cocina mexicana en algunas ocasiones. Quienes deseen pueden revisar nuestras redes sociales para enterarse de esas mecánicas”, comentó.

Para la inauguración se llevó a cabo un evento privado con la participación de Oscar Madrazo, reconocido modelo, presentador de televisión y empresario mexicano que dirige Contempo, la agencia mexicana de modelos más destacada en la Ciudad de México.

Tome nota

Restaurante La Botana Picante

Dónde Pinares, de la Galera 100 metros al norte y 50 al este

Horario De 12 m.d a 12 m.n y puede variar si cambian las restricciones