Sector lechero mantiene empleos a pesar de la pandemia
Jeffry Garza jeffrygarza.asesor@larepublica.net | Jueves 04 junio, 2020 09:05 a. m.
EL sector dedicado a la producción de leche en el país ha mantenido los 46 mil empleos que genera a pesar de la pandemia del Coronavirus, afirmó la Cámara Nacional de Productores de Leche.
En promedio, el costarricense consume hasta 222 litros de leche anuales, superando el mínimo recomendado por la FAO, que son 150 litros.
La principal razón de que se mantengan los empleos es que la demanda por dicho producto no ha caído en el escenario de crisis que vive el país.
Además, empresas como Dos Pinos y Lala han mantenido su compromiso con los productores.
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Por ejemplo, la cooperativa de origen nacional ha inyectado ¢500 millones diarios a las economías rurales durante la pandemia, y Lala, empresa mexicana, aumentó en 2 mil litros diarios la compra de leche a sus productores.
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“En el contexto actual, como sector estamos haciendo esfuerzos significativos para apoyar principalmente a las plantas artesanales que se vieron afectadas con la colocación de sus productos” indicó Daniel Cantillo, presidente de la Cámara Nacional de Productores de Leche.
