Senasa y productores de Turrialba se unen para mejorar prácticas pecuarias
Eduardo Sánchez esanchez@larepublica.net | Viernes 21 abril, 2017 02:37 p. m.
El Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa), del Ministerio de Agricultura y Ganadería, firmó convenios por dos años con ocho organizaciones de productores pecuarios de la zona de Turrialba.
El objetivo es certificar las fincas libres de brucelosis y tuberculosis, así como mejorar las condiciones higiénicas de las queseras artesanales.
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Con esta firma se beneficiará a 540 productores que se dedican a la producción de leche, queso y sus derivados.
Desde 2013 y hasta 2016 en la zona de Turrialba, Senasa ha realizado muestreos de brucelosis y tuberculosis a 1.056 fincas ganaderas, con una población de 14.065 bovinos.
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“Es necesario unir esfuerzos para establecer este tipo de alianzas estratégicas que permitan racionalizar y aprovechar al máximo los recursos oficiales y privados, para así garantizar que el consumidor reciba un producto inocuo en su mesa”. indicó Bernardo Jaén, director general del Senasa.
