The Wine Experience: deléitese con buen vino, gastronomía y música
Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Lunes 26 diciembre, 2022 10:15 a. m.
Ofrecer experiencias que complementen la gastronomía, el buen vino y la música, es la propuesta de Centenario Internacional para sus consumidores.
Para llevar a cabo la iniciativa, la empresa se alía con destacados restaurantes, uno de los más recientes fue Bulería, que recién abrió sus puertas en Central Market, en Curridabat.
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Ahí, los asistentes probaron platillos tradicionales del país europeo, entre ellos paella, croquetas, pulpo, entre otros, los cuales se maridaron a la perfección con los vinos de la bodega española Cuatro Rayas.
“Iniciamos este proyecto con la Bodega Cuatro Rayas, con más de ochenta años de historia, una combinación perfecta entre la tecnología y la tradición. Es líder en el consumo de vinos blancos en España, esto por sus modernas instalaciones que están ubicadas estratégicamente en la plena cuna del Verdejo, La Seca”, dijo Tamara Madriz, gerente de Marca.
Wine Experience aporta desde el inicio una vivencia española entre los invitados, donde se proyectan las diferentes notas de los vinos en los ritmos españoles, creando una mayor cercanía del consumidor con cada uno de los productos de la bodega.
Se realizan intervenciones musicales acorde al vino a catar en cada tiempo con la guía de una sommelier invitada.
Además, se busca crear momentos memorables en el paladar de las personas y al mismo tiempo, dar ese beneficio adicional al involucrar emociones, que ayuda a brindar un verdadero significado único y auténtico al consumidor.
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La primera fecha tuvo lugar en el restaurante Hacienda Salitrillos, ubicado en Aserrí de San José, un lugar que se adaptó con detalles españoles y que permitió esa conexión entre los invitados, quienes disfrutaron de manera distinta el catar de un vino al mezclar lo emocional con lo vivencial.
“Decidimos darle a nuestro mercado nuevas formas de poder disfrutar de un excelente producto y adentrarlos a la esencia de cada una de las botellas” concluyó Madriz.
Los interesados en llevar esta experiencia a su restaurantes o compañía pueden contactar a Tamara Madriz, al correo tamara.madriz@centenario.co.cr.